【舟山新闻综合】政企研协同攻关解金枪鱼高值化加工核心难题

发布时间：2025-09-18 浏览次数：11

作为国内最大的金枪鱼加工基地，我市年捕捞和进口金枪鱼原料超20万吨，年加工产值约47亿元。但长期以来，产业面临产品类型单一、资源利用率低等挑战。为此，市科技局牵头通过“政产学研用”协同创新取得关键突破，推动金枪鱼产业迈向全链条高附加值。